NOBELI

Hlavná stránka > Ako si zvoliť vhodný kávovar?

Ako si vybrať kávovar

Vypiť si dobrú šálku kávy, respektíve espressa, bez toho aby ste za ním museli ísť do kaviarne či reštaurácie, nie je v dnešnej dobe žiadny problém. Domov alebo do zamestnania si môžete zaobstarať automatické kávovary, kávovary na kapsule alebo prípadne manuálne, takzvané pákové kávovary. Aký bude najlepšie vyhovovať a slúžiť práve vám?

Základné druhy kávovarov

Pred tým, ako sa rozhodnete, aký typ kávovaru kúpite, by ste si mali určiť, čo od nového prístroja vyžadujete. Ak vám vyhovuje časté pitie menej aromatickej a chuťovo nie tak výraznej kávy, skúste sa v obchodoch opýtať na prekvapkávač. Mletá káva je v ňom pomaly zalievaná horúcou vodou a pod normálnym tlakom sa prekvapkáva do kanvice. Pripravíte tak naozaj veľké množstvo nie príliš silnej kávy.

Kapsulové kávovary sú jednoduché na obsluhu i údržbu. Stačí do kávovaru vložiť vhodnú kapsulu, stlačiť gombík a za pár sekúnd máte v pohári nadávkovanú vašu obľúbenú kávičku.

Pre tých, ktorí od kávy vyžadujú predovšetkým silnú chuť, vôňu a lahodnú penu sú tu kávovary na tvorbu espressa. Espresso vzniká preparením čerstvo namletej kávy pod vysokým tlakom, ktorý by mal podľa väčšiny znalcov dosahovať minimálne 9 barov. Väčšina kávovarov ale disponuje vyšším tlakom - 15 barov. Hodnota tlaku je dôležitá, ale oveľa podstatnejšie je, aby ju kávovar počas sparovania udržal. Niektoré kávovary vytvoria dostatočný tlak iba v prvej sekunde sparovania a potom ho nechajú klesnúť. U presovačov hrá tiež dôležitú úlohu teplota vody. Tá by sa mala pohybovať medzi 88 a 92ºC.

Automatický alebo manuálny pákový kávovar?

Výhodou automatických kávovarov je ľahká manipulácia a jednoduchá príprava nápojov. Väčšina automatických prístrojov si vie namlieť zrnkovú kávu, natlačiť ju a prepariť horúcou vodou. Odpad odstránia do špeciálnej nádoby a samy sa vyčistia alebo dokonca zbavia vodného kameňa. Menšie automatické kávovary sa hodia predovšetkým do domácností a menších kaviarní. Dostupné sú ale aj profesionálne automatické kávovary vhodné do reštaurácií a barov.

Manuálne a poloautomatické kávovary sú vhodné pre skutočných znalcov kávy, ktorí si vedia kávu namlieť a správne natlačiť. Je s nimi nepomerne viac práce než s automatickými prístrojmi. Pákové kávovary nemávajú zabudovaný mlynček a čistiť ich tiež budete musieť vy sami. Ale radosť z uvarenej kávy bude azda práve preto ešte väčšia.

 

Kvalitný mlynček rovná sa dobrá káva

Na hrubosti namletej kávy záleží výsledná chuť pripravovaného nápoja. Ak je káva zomletá veľmi najemno, môže pri preparovaní dôjsť k jej spáleniu a to po sebe zanechá nepríjemnú pachuť. Ak je káva naopak zomletá nahrubo, voda cez ňu rýchlo pretečie a vy stratíte silnú arómu espressa. Namletá káva navyše veľmi rýchlo stráca vôňu, preto je najvhodnejšie, keď si nameliete len to, čo práve potrebujete.

Najjednoduchším riešením je nákup kávovaru s integrovaným mlynčekom, u ktorého je možné nastavovať hrubosť mletia. Mlynček si navyše namelie práve toľko kávy, koľko je potrebné. Pri ich nákupe sa neoplatí šetriť, správne namletá káva je základom pre prípravu dobrého espressa.

Myslite aj na dizajn

Kávovar by mal nielen vedieť vyrobiť kávu, ktorá vám bude chutiť, ale mal by aj dobre vyzerať. Výrobcovia prístrojov na výrobu kávy vsádzajú na elegantný futuristický dizajn a jednoduché tvary. Vo farebnosti zostávajú striedmi - prevláda klasický kovový vzhľad alebo čierna a biela farba.

Je vo vašej kuchyni málo miesta a pre väčší kávovar už neostáva miesto? Riešením je luxusný vstavaný kapsulový kávovar, ktorý splynie s ďalším vybavením kuchyne a nebude zbytočne vyčnievať.

 

                                                                                    

Novinky a zľavy

© 2014 Nobeli. All rights reserved.

Designed by JIRAKSTUDIO, developed by UNIPEX CZ s.r.o.

sk

Užívateľ

Košík 0,00